Das Gegenteil von 2021, das trockenste Jahr aller Zeiten, kein Regen von Mai bis August, wenige Regenf\u00e4lle kamen Ende August, um die Reben zu retten, kleine Trauben, aber schlie\u00dflich gut ausbalanciert, da wir am 5. September fr\u00fcher mit der Ernte begannen. Ein Weingut, das in den n\u00e4chsten Jahren getrunken werden sollte, um nicht zu lange zu reifen<\/p>\n
Das regnerischste Jahr aller Zeiten, den ganzen Fr\u00fchling und Sommer, mit etwas Hagel im Juli, schwierig, die Trauben reifen zu lassen, also haben wir viel geschnitten, um nur wenige Trauben f\u00fcr eine bessere Reifung \u00fcbrig zu lassen.
\nSehr kleine Produktion f\u00fcr den Pinot Noir, aber letztendlich ein gro\u00dfartiger ausgewogener Pinot, wie er sein sollte, mit sch\u00f6ner S\u00e4ure, sch\u00f6nem Weinstock zum Altern<\/p>\n
Ein weiches Jahr, \u00e4hnlich wie 2019, mit feinen und eleganten Weinen, gut ausbalanciert, sowohl f\u00fcr Wei\u00df- als auch f\u00fcr Rotweine. Der Beste in diesem Jahr ist der Ros\u00e9wein, der beste Wein, der jemals hergestellt wurde.<\/p>\n
A fine and elegant vintage!
\nThe climate was perfect for the Pinot Noir this year, not too hot, not too dry, the Gamay ros\u00e9 is a pure marvel too, delicate and charming, just like the Chasselas. Our La L\u00e9gende blend offers a beautiful complexity with exotic aromas, also discover our new Gama Nera Tradition, a pure spicy juice with silky tannins!<\/p>\n
A warm, dry and almost dehydrated Millesime! Even protected by Mother Nature, the vines have somewhat suffered from the unusually warm climate forcing us to start harvesting on the 10th of September, the earliest harvest of the winery ever. Nevertheless the wines present a pleasant freshness and harmonious acidity, especially for the Chasselas, Chardonnay and Pinot Noir, varieties which taste better with a well-balanced alcoholic content.
\nOur white wine \u201cLa Legende\u201d offers a new blend with a higher percentage of Sauvignon Blanc, providing more elegance and aromas, when the Pinot Noir and Mersyca Grand Reserve are maybe one of the best we did in last 10 years!<\/p>\n
The most interesting vintage since 2009 and maybe the best vintage for our Chasselas Grande R\u00e9serve!
\n2017 enjoyed exceptional conditions for a beautiful Millesime with a great potential of aging. The wines\u2019 balance is very harmonious, a superb acidity combined with great finesse and length, alcohol content elevated but associated with pure aromas that are quite fruity. The Pinot Noir of this Millesime is very well-balanced, so are the Gama Nera and Mersyca Grande Reserve for red wines.<\/p>\n
Nach einem Jahrgang 2015 w\u00e4hrend der Power, schien 2016 sehr schlank zur Ernte.
\nRekorde von Regenf\u00e4llen und Buchten, die an Gr\u00f6\u00dfe aufbrachen, mussten wir an der Gewinnung und der
\nKonzentration, die die ersten S\u00e4fte schlie\u00dflich verl\u00e4sst, um einen feinen Jahrgang zu pr\u00e4sentieren, saftig und sehr elegant.
\nDer Pinot Noir gewinnt sein optimales Gleichgewicht w\u00e4hrend der Frische.<\/p>\n
Ein Jahrgang voller Power mit viel Finesse!
\n2015 war ein Jahr der D\u00fcrre mit sehr geringen Ertr\u00e4gen! Wir haben diesen Jahrgang im Keller auf der Frische gearbeitet, um die traditionelle Finesse unserer Crus zu bewahren. Abtrennung der ersten Presss\u00e4fte w\u00e4hrend des Pressens sehr schnell. Am Ende Weine, die eine unglaubliche L\u00e4nge bieten, wie unsere Chasselas Grande R\u00e9serve, die eine Komplexit\u00e4t und Finesse ausdr\u00fcckt, die in fr\u00fcheren Jahrg\u00e4ngen unerreicht waren. Die Rotweine werden kraftvoll und von ausgezeichnetem Schutz sein … gute Gen\u00fcsse an Ihren Gaumen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jahreszahl 2022 Das Gegenteil von 2021, das trockenste Jahr aller Zeiten, kein Regen von Mai bis August, wenige Regenf\u00e4lle kamen Ende August, um die Reben zu retten, kleine Trauben, aber schlie\u00dflich gut ausbalanciert, da wir am 5. September fr\u00fcher mit der Ernte begannen. Ein Weingut, das in den n\u00e4chsten Jahren getrunken werden sollte, um nicht… Continue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":8,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1780","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/daley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1780","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/daley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/daley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/daley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/daley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1780"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/daley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1780\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2639,"href":"https:\/\/daley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1780\/revisions\/2639"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/daley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1780"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}