アペラシオン　ラヴォー　－ グラン・クリュ　サン・サフォラン

面積 : 1ヘクタール

勾配 : 15%から 20%

土地 : 石灰質成分を含んだ砂質と粘土質の腐植土

メルロー、カベルネ、シラー : 標高390メートル、南向き斜面の葡萄畑