Jahreszahl

Jahreszahl 2016

Nach einem Jahrgang 2015 während der Power, schien 2016 sehr schlank zur Ernte.
Rekorde von Regenfällen und Buchten, die an Größe aufbrachen, mussten wir an der Gewinnung und der
Konzentration, die die ersten Säfte schließlich verlässt, um einen feinen Jahrgang zu präsentieren, saftig und sehr elegant.
Der Pinot Noir gewinnt sein optimales Gleichgewicht während der Frische.

Jahreszahl 2015

Ein Jahrgang voller Power mit viel Finesse!
2015 war ein Jahr der Dürre mit sehr geringen Erträgen! Wir haben diesen Jahrgang im Keller auf der Frische gearbeitet, um die traditionelle Finesse unserer Crus zu bewahren. Abtrennung der ersten Presssäfte während des Pressens sehr schnell. Am Ende Weine, die eine unglaubliche Länge bieten, wie unsere Chasselas Grande Réserve, die eine Komplexität und Finesse ausdrückt, die in früheren Jahrgängen unerreicht waren. Die Rotweine werden kraftvoll und von ausgezeichnetem Schutz sein … gute Genüsse an Ihren Gaumen!